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Cuisinier (m/f)

Junicm
Standort:
Windhof
Gehalt:
Non communiqué
Letzte Aktualisierung:
Samstag, 21. Oktober 2017
Vertragstyp:
Unbefristeter Vertrag
Stunden:
Vollzeit
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Stellenbeschreibung

 

Le traiteur

Pour renforcer son équipe, traiteur Julien Cliquet cherche un cuisinier, pour sa production situé à Windhof.

 

Missions :

  • Production de la partie froide/chaude en collaboration avec le Chef
  • Garant de la bonne marche de la cuisine en l’absence du Chef
  • Reporter l’évolution de la production au Chef
  • Appliquer les exigences de productivité déterminées par le Chef
  • Assurer et effectuer la production quotidienne des produits traiteur 
  • Assurer une prestation traiteur sur un événement
  • Connaissances HACCP

 

Le candidat H/F :

  • Connaissances solides en gastronomie, sauces, cuissons
  • Rapidité et propreté sont indispensables
  • Sens de l’esthétique càd avoir le souci du détail, travail du produit frais
  • Ouverture d’esprit, tempérament positif, respectueux envers ses coéquipiers et sa hiérarchie,
  • A l’écoute, d’humeur égale, capacité à motiver et encourager les membres de la brigade
  • Personne de confiance, fiable
  • flexible (horaires selon l’activité), en bonne condition physique,

 

Qualifications requises:

  • Minimum 5 ans d’expérience auprès d’un service traiteur
  • Permis B
  • Langue: français

 

Conditions:

  • CDI
  • Prise de poste le 15 Octobre (période d’essai sera demandée)
  • Horaires variables en fonction de l’activité
  • Flexibilité importante

    


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